Ich probierte thailändischen Whisky mit Fischern in Samui: Eine Nacht am Rande der Insel

Fragt man die meisten Reisenden nach Koh Samui, beschreiben sie einem sanft wiegende Palmen, traumhafte Sonnenuntergänge und Cocktails in stimmungsvoll beleuchteten Strandbars. Doch es gibt noch ein anderes Samui – eines, das nach Sonnenuntergang, wenn die Hitze des Tages in die sanfte Abenddämmerung übergeht, zwischen den ruhigen Gezeiten und den bescheidenen Fischerbooten zum Vorschein kommt. Hier, auf einem wackeligen Holzsteg in Bang Rak, lernte ich die wahre Bedeutung thailändischer Gastfreundschaft kennen – bei klirrenden Gläsern lokalen Whiskys, Lachen und dem leisen Summen eines Fischerradios.

Das Herzstück der Insel: Jenseits der Strandresorts

Koh Samuis traumhafte Strände – wie der Chaweng Beach oder der ruhige Silver Beach (einfach auf Google Maps nach „Silver Beach“ suchen) – sind nur die Spitze des Eisbergs. Abseits der ausgetretenen Pfade entdeckt man eine lebendige, vom Meer geprägte Gemeinschaft. In Fischerdörfern wie Bophut und Bang Rak bestimmt sich der Rhythmus des Insellebens nicht in ausgelassenen Stunden, sondern im Wechselspiel von Ebbe und Flut.

In Bang Rak, an der Nordspitze der Insel, wanderte ich eines Abends umher, angelockt vom salzigen Duft trocknender Netze und dem leisen Geplauder der Männer, die ihre Boote flickten. Hier thront der berühmte Große Buddha Tempel (Wat Phra Yai) – suchen Sie nach “Großer Buddha Tempel (Wat Phra Yai)” – friedvoll über der Bucht und segnet Touristen wie Fischer gleichermaßen.

Eine Einladung in der Abenddämmerung

In Thailand sagt man: “Ein Fremder ist nur ein Freund, den man noch nicht kennengelernt hat.” Ich muss wohl etwas deplatziert gewirkt haben – eine neugierige Fremde mit Notizbuch in der Hand –, denn es dauerte nicht lange, bis mich ein wettergegerbter Fischer zu sich winkte. Er hieß Somchai, und schon bald saß ich neben ihm auf einer umgestürzten Kiste und beobachtete die letzten Boote, die zurückkehrten, während die Sonne das Meer orange färbte.

Somchai grinste, holte eine ramponierte Flasche SangSom (Thailands beliebten Zuckerrohrwhisky) hervor und schenkte zwei großzügige Schnäpse in unterschiedliche Gläser ein. “Fürs Glück”, sagte er und erhob sein Glas. Der Whisky schmeckte süß und rauchig – eine flüssige Erinnerung an Zuckerrohrfelder und ferne Lagerfeuer.

Die Sprache des Whiskeys und des Lächelns

Das Gespräch entwickelte sich zu einem Gewirr aus Gesten, gebrochenem Englisch und dem universellen Wort des Lachens. Somchais Freunde gesellten sich hinzu, jeder mit seinen eigenen Geschichten: Erzählungen von nächtlichen Tintenfischfängen, überstandenen Monsunstürmen auf See und der stillen Zufriedenheit über einen perfekt gegrillten Fisch. Jemand brachte einen Teller mit frisch gefangener blauer Schwimmkrabbe, die noch im Wok glänzte, und bestand darauf, dass ich probierte. Die Aromen – salzig, würzig, mit Limette und Chili verfeinert – waren so lebendig wie die Geschichten.

In diesem Moment verschwamm die Grenze zwischen Gast und Einheimischem, aufgelöst durch die Wärme des gemeinsamen Essens und Whiskys. Die Nachtluft war mild vom Salz und den Möglichkeiten, und mir wurde klar: Manchmal lernt man einen Ort am besten kennen, indem man sich von ihm in seine verborgenen Winkel einladen lässt.

Praktische Tipps: Samuis Herz kennenlernen

1. Geh dorthin, wo die Fischer hingehen
Wer das authentische Samui erleben möchte, sollte die Hotelmeile verlassen. Besuchen Sie den Bang Rak Pier (suchen Sie nach “Bang Rak Pier”) bei Sonnenuntergang oder schlendern Sie durch das Fischerdorf Bophut (suchen Sie nach “Fisherman's Village Bophut”). Scheuen Sie sich nicht – die einheimischen Fischer freuen sich oft über ein Gespräch, besonders wenn Sie sie respektvoll mit “Sawasdee krub/ka” begrüßen.”

2. Probieren Sie lokalen Whisky, aber gehen Sie es langsam an.
Sang Som ist der beliebteste Whisky auf Koh Samui. Er ist stärker als er schmeckt – also nippen, nicht schlucken. Genießen Sie ihn zu scharfen Meeresfrüchten oder dem berühmten Som Tam (Papayasalat) der Insel, den Sie in einem der Strandrestaurants finden. Für ein unvergessliches Abendessen empfiehlt sich das Restaurant “Krua Bophut” (einfach nach “Krua Bophut Restaurant” suchen), das bei Einheimischen für seine ehrlichen und unkomplizierten thailändischen Gerichte sehr beliebt ist.

3. Die Inselbräuche respektieren
Die Fischergemeinden Samuis sind eng verbunden und traditionsbewusst. Dezente Kleidung wird geschätzt, insbesondere in Dörfern und Tempeln. Wenn Sie das Glück haben, zum Essen oder Trinken eingeladen zu werden, nehmen Sie die Einladung dankbar an – Gastfreundschaft wird hier hoch geschätzt.

Der subtile Zauber der Nächte auf Samui

Als der Mond über Bang Rak aufging und einen silbernen Pfad über das Wasser warf, empfand ich eine stille Dankbarkeit für die sanften Lektionen, die mir die Insel erteilt hatte. Der Geschmack von thailändischem Whisky verweilte noch auf meiner Zunge – eine Erinnerung daran, dass Reisen nicht nur Orte, sondern auch Menschen und die zerbrechlichen, flüchtigen Momente, die wir miteinander teilen, umfasst.

Koh Samui mag mit seinen Stränden bezaubern, aber für mich liegt sein wahrer Zauber in diesen unbeschwerten Begegnungen – im Lachen der Fischer, im gemeinsamen Essen und im langsamen, rauchigen Genuss von SangSom unter dem Sternenhimmel. Wenn Sie also das nächste Mal auf Samui sind, wagen Sie sich ein Stück weiter hinaus. Man weiß nie, welche Geschichten – und Freundschaften – gleich hinter dem Rand der Karte warten.