Probé el whisky tailandés con pescadores en Samui: Una noche en los confines de la isla

Si le preguntas a la mayoría de los viajeros sobre Koh Samui, te describirán una imagen de palmeras que se mecen con la brisa, atardeceres de ensueño y cócteles servidos bajo chiringuitos iluminados con luces de hadas. Pero existe otro Samui: uno que emerge cuando el calor del día se disuelve en un crepúsculo aterciopelado, entre las tranquilas mareas y los humildes barcos de pesca. Fue aquí, en un destartalado muelle de madera en Bang Rak, donde aprendí el verdadero significado de la hospitalidad tailandesa, entre el tintineo de vasos de whisky local, risas y el suave zumbido de la radio de un pescador.

El latido de la isla: Más allá de los complejos turísticos de playa

Las playas paradisíacas de Koh Samui, como la playa de Chaweng o la tranquila extensión de Silver Beach (que puedes buscar en Google Maps escribiendo "Silver Beach"), son solo la punta del iceberg. Aléjate de las arenas más concurridas y descubrirás una comunidad viva y dinámica, moldeada por el mar. En pueblos pesqueros como Bophut y Bang Rak, el ritmo de la vida isleña no se mide en horas felices, sino en el flujo y reflujo de las mareas.

Fue en Bang Rak, en el extremo norte de la isla, donde una tarde me encontré vagando, atraído por el aroma a mar de las redes secándose y la suave charla de los hombres remendando sus barcos. Allí, el famoso Templo del Gran Buda (Wat Phra Yai) —busca “Templo del Gran Buda (Wat Phra Yai)”— contempla serenamente la bahía, bendiciendo tanto a turistas como a pescadores.

Una invitación al atardecer

En Tailandia hay un dicho: “Un desconocido es solo un amigo que aún no has conocido”. Debí de desentonar —una forastera curiosa, libreta en mano— porque no tardó en aparecer un pescador curtido por el sol que me hizo señas para que me acercara. Se llamaba Somchai, y enseguida me encontré sentada en una caja volcada a su lado, observando cómo regresaban los últimos barcos mientras el sol se fundía con el mar, tiñéndolo de naranja.

Somchai sonrió, sacó una botella maltrecha de SangSom (el apreciado whisky de caña de azúcar tailandés) y sirvió dos generosos tragos en vasos desparejados. “Por la buena suerte”, dijo, brindando. El whisky tenía un sabor dulce y ahumado, un recuerdo líquido de campos de caña de azúcar y hogueras lejanas.

El lenguaje del whisky y las sonrisas

La conversación fluía entre gestos, un inglés chapurreado y la gramática universal de la risa. Los amigos de Somchai se unieron, cada uno con sus propias historias: relatos de pesca de calamares a la luz de la luna, tormentas monzónicas capeadas en alta mar y la tranquila satisfacción de un pescado a la parrilla en su punto. Alguien sacó un plato de cangrejo azul recién pescado, aún brillante del wok, e insistió en que lo probara. Los sabores —salados, picantes, con toques de lima y chile— eran tan vívidos como las historias.

En ese instante, la línea entre visitante y lugareño se desdibujó, disuelta por la calidez de la comida y el whisky compartidos. El aire nocturno estaba suave, impregnado de sal y de un aire de posibilidades, y comprendí: a veces, la mejor manera de entender un lugar es dejar que te invite a descubrir sus rincones ocultos.

Consejos prácticos: Conociendo el corazón de Samui

1. Ve donde van los pescadores
Si quieres vivir la auténtica experiencia de Samui, aléjate de la zona turística. Dirígete al muelle de Bang Rak (busca "Muelle de Bang Rak") al atardecer, o pasea por el pueblo de pescadores de Bophut (busca "Pueblo de Pescadores de Bophut"). No seas tímido: los pescadores locales suelen estar encantados de charlar, sobre todo si los saludas con un respetuoso "Sawasdee krub/ka".“

2. Pruebe el whisky local, pero con calma.
El SangSom es el whisky preferido en Samui. Es más fuerte de lo que parece: disfrútalo a sorbos, no de un trago. Acompáñalo con mariscos picantes o con el famoso som tam (ensalada de papaya) de la isla, que puedes encontrar en cualquier restaurante a pie de playa. Para una cena memorable, visita el restaurante Krua Bophut (búscalo como "Krua Bophut Restaurant"), uno de los favoritos de los locales por su auténtica y sencilla cocina tailandesa.

3. Respeta las costumbres de la isla.
Las comunidades pesqueras de Samui son muy unidas y tradicionales. Se valora la vestimenta modesta, sobre todo en los pueblos y templos. Si tiene la suerte de que le inviten a comer o beber, acéptelo con gratitud: la hospitalidad es un valor muy apreciado.

La sutil magia de las noches de Samui

Mientras la luna se alzaba sobre Bang Rak, dibujando un sendero plateado sobre el agua, sentí una silenciosa gratitud por las sutiles lecciones de la isla. El sabor del whisky tailandés perduró en mi paladar, un recordatorio de que viajar no se trata solo de lugares, sino de personas y de los frágiles y fugaces momentos que compartimos.

Koh Samui deslumbra con sus playas, pero para mí, su verdadera magia reside en esos encuentros espontáneos: en la risa de los pescadores, en compartir una comida y en el aroma a humo del SangSom bajo un cielo estrellado. Así que la próxima vez que estés en Samui, aventúrate un poco más allá. Nunca sabes qué historias —y amistades— te esperan, justo al otro lado del mapa.

zehua shu

zehua shu

Curador de Experiencias Culturales

Zehua Shu aporta a Samui Love más de una década de periodismo intercultural y escritura de viajes. Criado en una familia de lingüistas, desarrolló una gran curiosidad por las tradiciones locales y las historias inéditas. Zehua tiene una maestría en antropología y ha vivido en el Sudeste Asiático durante varios años, sumergiéndose en las comunidades locales. Su meticulosa investigación, su genuina calidez y su talento para conectar a la gente con los lugares lo convierten en un guía de confianza para las experiencias auténticas de Koh Samui.

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