J'ai vécu avec une famille thaïlandaise à Samui — Voici ce que j'ai appris

J'ai vécu avec une famille thaïlandaise à Samui — Voici ce que j'ai appris

Par [Votre nom]

Le premier matin, à mon réveil à Ban Mae Nam, un village perché à l'extrémité nord de Koh Samui, je n'ai pas été accueilli par un réveil, mais par le chant doux et persistant d'un coq et le grésillement lointain de l'ail dans le wok d'un voisin. L'air était chargé du parfum des frangipaniers et de la promesse de pluie. En quittant ma natte de bambou sur la pointe des pieds, j'étais loin de me douter qu'au cours des semaines à venir, vivre au sein d'une famille thaïlandaise allait bouleverser quelque chose en moi : un réalignement des sens, une douce remise en question de mes préjugés. Voici ce que j'ai appris, et pourquoi je souhaite que tout le monde puisse en faire l'expérience.

L'art du matin lent

Si vous avez déjà pris votre petit-déjeuner à la hâte, un pied dehors, imaginez troquer cela contre le rythme lent et posé du matin d'une famille thaïlandaise. Ma mère d'accueil, Khun Mali, saluait chaque jour comme une cérémonie. Elle joignait les paumes des mains en un wai, offrait une douce bénédiction au sanctuaire des ancêtres dans la cuisine et préparait un café si sucré et si épais qu'il avait un goût de bonbon fondu.

Nous avons préparé le petit-déjeuner ensemble : blague (bouillie de riz), assaisonnée de gingembre et d'un soupçon de sauce de poisson, dégustée assise en tailleur sur un carrelage frais. La conversation oscillait entre thaï et anglais, les rires comblant les lacunes. J'ai appris à savourer, non seulement la nourriture, mais aussi la convivialité. Conseil : n'hésitez pas à aider en cuisine. L'important n'est pas de cuisiner, mais plutôt de vous intégrer à la composition du matin.

Langue : plus que des mots

Mon thaï était maladroit, mais à chaque syllabe mal prononcée, ma famille m'encourageait. Pim, la fille de Mali, m'a appris à demander nom pla (sauce de poisson) et de faire la distinction entre ka (particule de politesse pour les femmes) et kha (riz). Nous avons ri de mes erreurs, et j'ai réalisé qu'ici, le langage était autant une question de ton, de geste et d'intention que de vocabulaire.

Si vous prévoyez de séjourner dans une famille thaïlandaise, essayez d'apprendre quelques phrases clés. Même une phrase simple khob khun ka (Merci) est très utile. Plus important encore, écoutez : parfois, les meilleures conversations sont celles qui se déroulent dans un silence partagé ou un sourire échangé.

Partager l'espace, partager des histoires

Les maisons thaïlandaises, surtout dans la campagne de Samui, sont des espaces ouverts. Les fenêtres s'ouvrent largement sur le soleil ; les voisins entrent et sortent, apportant potins et mangues. L'intimité est fluide : au début, j'avais soif de solitude, mais bientôt, le bourdonnement constant de la convivialité m'a semblé comme un doux courant qui m'emportait.

Chaque soir, nous nous réunissions autour d'une table basse pour le dîner. Les plats arrivaient dans un défilé de couleurs : curry vert aux aubergines fondantes, vivaneau frit au piment, salade de papaye si épicée qu'elle me faisait pleurer. Chaque repas était une histoire : la mer, le jardin, l'histoire de la famille. J'ai appris à dire oui aux deuxièmes portions et à toujours, toujours, laisser un peu de riz dans mon bol pour l'esprit de la maison. (Une superstition locale, mais que j'ai vite adoptée.)

Le rythme de la vie insulaire

La vie à Samui bat à son propre rythme, mesuré non pas en minutes, mais en marées et en couchers de soleil. Ma famille m'accueillait avec plaisir lors des fêtes des temples, pour faire flotter des offrandes sur la rivière, pour allumer des bâtons d'encens porte-bonheur. J'ai appris à conduire une moto (maladroitement), à acheter du riz gluant enveloppé dans des feuilles de bananier au marché du matin et à saluer les anciens d'un wai respectueux.

Si vous souhaitez adopter ce rythme, laissez tomber les plans rigides. Acceptez les invitations spontanées. Acceptez que, parfois, l'électricité puisse vaciller ou qu'une averse vous emporte de la plage vers la maison d'un inconnu pour prendre le thé. C'est dans ces interruptions que réside toute la magie.

Ce que j'ai ramené à la maison

À la fin de mon séjour chez la famille de Mali, j'ai rempli mon sac de souvenirs : des paniers tressés, des pots de confiture de piment, une photo décolorée par le soleil. Mais les vrais souvenirs étaient moins tangibles : la douceur avec laquelle j'accueille désormais le matin, le goût du rire lors d'un repas partagé, la certitude que la famille peut être tissée de gentillesse, et pas seulement de sang.

Alors, si jamais vous vous trouvez à Koh Samui, pensez à troquer votre hôtel contre un séjour chez l'habitant. Apportez votre curiosité, votre patience et la volonté de vous salir les mains avec de la pâte de curry. Vous découvrirez peut-être, comme moi, que le cœur de la Thaïlande n'est pas un lieu, mais une façon d'être ensemble au monde.

Conseils utiles pour votre propre aventure en famille d'accueil :

• Apprenez les bases : Quelques phrases en thaï, un wai respectueux et un esprit ouvert sont vos meilleurs outils.
• Offrir de l'aide : Qu'il s'agisse de couper des légumes ou de balayer le porche, votre participation est appréciée.
• Soyez flexible : Acceptez l’inattendu, des invités surprises aux festivals improvisés.
• Respecter les coutumes : Retirez vos chaussures à l’intérieur, habillez-vous modestement et respectez l’étiquette locale.
• Apportez de petits cadeaux : Un cadeau de votre pays d’origine est un beau geste de gratitude.

Vivre dans une famille thaïlandaise ne m'a pas seulement fait découvrir Samui, mais m'a permis de la ressentir de l'intérieur. Et maintenant, chaque fois que je sens l'odeur du riz au jasmin ou que j'entends le chant lointain d'un coq, je me retrouve dans cette cuisine ensoleillée, apprenant à m'intégrer, un matin après l'autre.