Koh Samui vibre au rythme des cocotiers et des mar\u00e9es douces et r\u00e9guli\u00e8res. Il existe sur l'\u00eele un coin pr\u00e9serv\u00e9, \u00e0 l'abri des circuits touristiques classiques\u00a0: un havre de paix o\u00f9 les p\u00eacheurs r\u00e9parent leurs filets, un r\u00e9cif que les scooters longent sans que les bus ne s'y rendent, et quelques \u00e9choppes proposant bananes grill\u00e9es et riz gluant avec un sourire complice. C'est l\u00e0 qu'il faut aller pour s'impr\u00e9gner de l'atmosph\u00e8re unique de Samui le temps d'un apr\u00e8s-midi.<\/p>\n
Depuis Chaweng, roulez vers l'est en direction de la c\u00f4te orientale plus tranquille et cherchez de petits chemins non balis\u00e9s. Ils m\u00e8nent \u00e0 des plages de galets et \u00e0 des r\u00e9cifs peu profonds, parfaits pour le paddle ou la plong\u00e9e avec tuba. L'air y est l\u00e9g\u00e8rement parfum\u00e9 aux algues s\u00e9ch\u00e9es et aux coques de noix de coco grill\u00e9es.<\/p>\n
Conseils pratiques pour l'arriv\u00e9e\u00a0:
\n\u2013 Louez un scooter \u00e0 Chaweng ou \u00e0 Lamai et pensez au carburant\u00a0: certaines de ces routes ne disposent que d\u2019une seule petite pompe.
\n\u2013 Allez-y \u00e0 mar\u00e9e basse pour une meilleure visibilit\u00e9 en plong\u00e9e libre et des plateaux sableux plus expos\u00e9s.
\n\u2013 Apportez de la cr\u00e8me solaire respectueuse des r\u00e9cifs et de l'eau ; les commerces peuvent \u00eatre rares.<\/p>\n
Vous pouvez rechercher les criques et les plages locales sur Google Maps en tapant\u00a0: \u201c\u00a0Lipa Noi Beach\u00a0\u201d, \u201c\u00a0Taling Ngam Beach\u00a0\u201d ou \u201c\u00a0Choeng Mon Beach\u00a0\u201d pour vous rep\u00e9rer, puis chercher les anses sans nom le long de la c\u00f4te.<\/p>\n
R\u00e9veillez-vous t\u00f4t et fl\u00e2nez dans un march\u00e9 o\u00f9 le cliquetis des couteaux et les cris des vendeurs annoncent le d\u00e9but de la journ\u00e9e. Les \u00e9tals proposant des desserts frais \u00e0 la noix de coco \u2013 khao niew mamuang (riz gluant \u00e0 la mangue) et luk chup (p\u00e2tisseries \u00e0 base de haricots mungo en forme de fruits) \u2013 c\u00f4toient souvent les stands de fruits de mer grill\u00e9s. Tendez l'oreille au bruit du couperet et laissez-vous guider par votre odorat vers les produits les plus frais.<\/p>\n
Que go\u00fbter\u00a0:
\n\u2013 Des gambas grill\u00e9es achet\u00e9es \u00e0 un \u00e9tal pr\u00e8s du quai.
\n\u2013 Khao niew mamuang quand les mangues sont de saison.
\n\u2013 De l'eau de coco fra\u00eeche, directement extraite de la coque, et rafra\u00eechie avec des gla\u00e7ons.<\/p>\n
Vous pouvez rechercher des march\u00e9s comme \u201c Fisherman's Village Walking Street \u201d ou \u201c Mae Nam Market \u201d sur Google Maps pour trouver les lieux de rassemblement des vendeurs, puis arriver t\u00f4t pour observer les pr\u00e9paratifs en pleine effervescence.<\/p>\n
Les temples de Koh Samui sont plus paisibles le matin, lorsque les moines balayent les cours et que les cloches rituelles r\u00e9sonnent dans l'air. Ces lieux invitent \u00e0 la lenteur\u00a0: \u00f4tez vos chaussures, couvrez vos \u00e9paules et observez les offrandes d'encens et les petits gestes de salutation (wai) des habitants devant les sanctuaires.<\/p>\n
Temples remarquables \u00e0 visiter\u00a0:
\n\u2013 Wat Phra Yai (Grand Bouddha) pour sa grande statue sereine et ses vues d\u00e9gag\u00e9es.
\n\u2013 Wat Plai Laem pour ses sculptures color\u00e9es et contemplatives et ses bassins r\u00e9fl\u00e9chissants.<\/p>\n
Vous pouvez rechercher ces noms sur Google Maps pour obtenir l'itin\u00e9raire et les horaires d'ouverture. Respectez ces lieux en vous habillant modestement et en parlant \u00e0 voix basse.<\/p>\n
Dans les coins plus tranquilles de Samui, vous trouverez des restaurants qui ne suivent pas les tendances culinaires, mais qui excellent dans l'art de la cuisine traditionnelle\u00a0: poissons grill\u00e9s au charbon de bois, soupes de fruits de mer claires et currys parfum\u00e9s, pr\u00e9par\u00e9s avec soin et \u00e0 l'aide d'\u00e9pices. Ce sont souvent des \u00e9tablissements familiaux, dont les murs sont orn\u00e9s de photos encadr\u00e9es retra\u00e7ant l'histoire de la cuisine.<\/p>\n
Guide alimentaire court et pratique\u00a0:
\n\u2013 Commandez ce que les propri\u00e9taires vous recommandent ; les plats locaux sont g\u00e9n\u00e9ralement les sp\u00e9cialit\u00e9s de la maison.
\n\u2013 Essayez le gaeng keow wan (curry vert) avec du poisson ou des crevettes fra\u00eechement p\u00each\u00e9s.
\n\u2013 Terminez par des bua loy (boulettes de riz sucr\u00e9es au lait de coco) si vous en trouvez au menu.<\/p>\n
Pour trouver des \u00e9tablissements sp\u00e9cifiques, vous pouvez effectuer une recherche sur Google Maps avec des noms tels que \u201c The Fisherman's Restaurant \u201d \u00e0 Bophut ou \u201c Krua Chao Baan \u201d dans certaines parties des communaut\u00e9s insulaires afin de consulter les menus et les avis.<\/p>\n
Dirigez-vous vers un promontoire expos\u00e9 \u00e0 l'ouest plut\u00f4t que vers la plage la plus fr\u00e9quent\u00e9e et installez-vous sur un rocher ou une \u00e9tendue de sable tranquille. Le soleil se couche lentement et, pendant quelques minutes, tout s'apaise\u00a0: les vagues, les bruits, les conversations d'un bar au loin.<\/p>\n
Strat\u00e9gie du coucher de soleil\u00a0:
\n\u2013 Arrivez 45 minutes avant le coucher du soleil pour trouver une bonne place et observer le changement de lumi\u00e8re.
\n\u2013 Emportez une veste l\u00e9g\u00e8re ; la brise marine rafra\u00eechit rapidement apr\u00e8s le coucher du soleil.
\n\u2013 Si vous souhaitez conserver une ambiance intime, \u00e9vitez les bars en bord de mer avec des haut-parleurs bruyants.<\/p>\n
Vous pouvez rechercher \u201c Point de vue sur le coucher de soleil \u00e0 Taling Ngam \u201d sur Google Maps pour trouver des points de vue plus tranquilles \u00e0 l'ouest, loin des quais bond\u00e9s.<\/p>\n
Si vous souhaitez pr\u00e9server le calme de Koh Samui, voyagez avec respect. Les petites routes sont partag\u00e9es avec le b\u00e9tail, les enfants et parfois m\u00eame des buffles d'eau en libert\u00e9. Respectez le rythme de vie local et les ressources de l'\u00eele.<\/p>\n
Aspects pratiques rapides\u00a0:
\n\u2013 Ayez sur vous de la petite monnaie tha\u00eflandaise (bahts) pour les march\u00e9s et les bo\u00eetes \u00e0 pourboires.
\n\u2013 Utilisez des bouteilles d\u2019eau r\u00e9utilisables et fr\u00e9quentez les endroits qui offrent un service de remplissage d\u2019eau.
\n\u2013 Limitez le bruit dans les zones r\u00e9sidentielles apr\u00e8s 22h.<\/p>\n
Avant de partir explorer la ville, recherchez \u201c h\u00f4pitaux de Samui \u201d ou \u201c commissariat de police de Samui \u201d sur Google Maps afin de vous orienter et de pouvoir trouver rapidement de l'aide en cas de besoin.<\/p>\n
Ce coin plus paisible de Koh Samui r\u00e9compense la patience et la curiosit\u00e9. Vous remarquerez de petits d\u00e9tails : la fa\u00e7on dont un bateau s'\u00e9choue et se balance sous l'effet de la mar\u00e9e montante, les rires qui s'\u00e9chappent d'une cuisine se m\u00ealant au cliquetis d'un wok, la rang\u00e9e de chaises en plastique o\u00f9 les p\u00eacheurs comparent leurs prises. Ces moments ne n\u00e9cessitent pas de guide ; il suffit d'\u00eatre pr\u00e9sent, en silence.<\/p>\n
Si vous souhaitez explorer les plages, temples ou restaurants mentionn\u00e9s plus haut, vous pouvez rechercher leurs noms complets sur Google Maps pour obtenir leur emplacement exact et des informations \u00e0 jour. Prenez votre temps, soyez attentif et laissez Samui se d\u00e9voiler \u00e0 son rythme.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Koh Samui is a place that hums with coconut palms and slow, confident tides. There\u2019s a pocket of the island that somehow slips under most itineraries\u2014a quiet seam where fishermen mend nets, a reef that scooters past but buses never reach, and a handful of stalls selling grilled banana and sticky rice with a knowing […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":1691,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[360,34,1087,72,485,40,52,253,35,349],"class_list":["post-1690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","tag-beaches","tag-hidden-gems","tag-island-escape","tag-koh-samui","tag-local-favorites","tag-off-the-beaten-path","tag-secret-spots","tag-travel-thailand","tag-travel-tips","tag-tropical-getaway"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/samuilove.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/samuilove.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/samuilove.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/samuilove.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/samuilove.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1690"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/samuilove.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1690\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/samuilove.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/samuilove.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/samuilove.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/samuilove.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}