島で一番美味しいスムージーボウルを見つけた:サムイ島でのゆったりとした朝
太陽がココヤシの上で輝き、セミの鳴き声が響き始める前の早朝、サムイ島には独特の静寂が漂います。それは可能性に満ちた静寂。裸足で歩き、嗅覚を頼りに、空腹を羅針盤にしたいと思わせるような朝です。
そんなある朝、ボプットのフィッシャーマンズ・ビレッジの路地を、まだ眠気の残るまばたきをしながら、ぼんやりと歩いていた。空気は潮風とプルメリアの花で重く、世界は甘くゆっくりとした感じだった。私は朝食を探していた。ただの朝食ではなく、島の味そのもの、鮮やかで新鮮、そして色彩豊かな朝食を。
時間を止めたボウル
旅仲間や地元の人から「本物のスムージーボウルが食べたければ、 グリーンライトカフェ&バー” ”その名前だけでも、期待が持てそうだった。そこで私は道のカーブに沿って歩き、南国の緑陰に覆われたオープンエアのポーチを見つけた。笑い声とコーヒーカップの静かな音が溢れていた。
次のように入力して Google マップで検索できます。 グリーンライト カフェ&バー コ・サムイ
席に着くと、オーナーが裸足で、両腕に黄金色のマンゴーをぎっしり抱えて、そそくさと通り過ぎていくのが見えた。メニューは地元のフルーツへの賛歌――ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ、バナナ――どれもその日の朝に市場で太陽の温もりを浴びて摘まれたものばかりだった。「トロピカル・ブリス」のスムージーボウルを注文し、待っている間、五感を解き放っていた。ローストココナッツの香りがキッチンから漂い、ライムの酸味と、ほのかに心地よいターメリックの根の土っぽさが混ざり合っていた。
私のボウルが運ばれてきた時、それはまさに芸術作品のようだった。クリーミーなマゼンタ色のドラゴンフルーツがバナナとココナッツミルクで渦巻き、その上にパパイヤの角切り、鮮やかなキウイ、そしてサクサクのグラノーラのコンフェッティがトッピングされている。野生の蜂蜜が、金糸のように光を反射していた。
このボウルが重要な理由
スムージーボウルはシンプルなものに聞こえるかもしれないが、サムイ島の中心地、ここサムイ島では、まるで祝祭のようだ。一口ごとに冷たく爽やかな味わいが広がり、まるで朝のように幾重にも重なる風味が口いっぱいに広がる。パッションフルーツの爽やかな酸味、マンゴーの芳醇な甘み、そして最後にトーストしたナッツの香ばしい食感。確かに朝食ではあるが、島の恵みへの静かな賛歌でもある。
ボウルを空にしたまま、長い間座り、周りの世界が広がるのをただ眺めていた。カウンターから店員が手を振った。「サバイディー・マイ?」と笑顔で尋ねられた。「お元気ですか?」そして、私は元気だった。
朝食だけじゃない:サムイ島を満喫するためのヒント
この島に来たら、ゆっくり過ごしましょう。美しく、滋養豊かな一日を始めましょう。サムイ島を、一杯ずつ(あるいは一息ずつ)味わうための、ちょっとしたヒントをご紹介します。
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ボプットのフィッシャーマンズビレッジを探索: 空気が冷たく、海が鏡のように美しい朝が最高です。小道には小さなカフェやブティック、そして歴史を感じさせる古いチーク材の商店が点在しています。
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ボプットビーチを散歩しましょう: グリーンライトからすぐのこのビーチは、砂が柔らかく、早朝の水は驚くほど澄んでいます。原色に塗られたロングテールボートが、その日の作業を待ちながら揺れています。
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ワット・プライ・レームを訪問: この寺院は、赤、金、エメラルドグリーンなど、色彩豊かな光景が青い空を背景に広がっています。18本の腕を持つ観音像は息を呑むほど美しく、正午前後の静寂に包まれた黄金色の空間で訪れるのがおすすめです。Googleマップで「」と入力して検索できます。 ワット・プライ・レーム
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他の島の味を試す: ランチは ザ・ハット・カフェ 伝統的なタイカレーを味わうか、ココナッツアイスクリームをお試しください。 ココ・タムズ 太陽が沈むにつれて。繰り返しになりますが、Googleマップでこれらの場所の名前を検索すれば、道順がわかります。
小さな瞬間を味わう
サムイ島では、最高の発見は往々にして最もシンプルなものの中にあります。水たまりに漂う花、網を繕う漁師、丁寧に作られたフルーツのボウル。この島は、あなたをゆっくりと過ごし、味わい、そしてじっくりと観察するよう誘います。五感に身を委ねれば、小さな、食べられる日の出のような朝食に出会えるかもしれません。
さあ、スムージーボウルを注文して、朝のひとときをゆっくり過ごしましょう。サムイ島の魂を味わうには、これ以上の方法はありません。
一人で島巡りを計画しているなら、Googleマップで「Greenlight Cafe & Bar Koh Samui」を検索してみてください。もしこのスムージーボウルに匹敵する美味しいスムージーボウルを見つけたら、ぜひ教えてください。最高の味は、みんなでシェアして食べるものですよね。
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