Onde encontrar o melhor café em Koh Samui

Onde encontrar o melhor café em Koh Samui: uma jornada sensorial pelos cafés da ilha

Se você fechar os olhos e inspirar profundamente, consegue sentir o cheiro? O aroma exuberante e terroso dos grãos moídos na hora, misturado ao toque salgado da brisa do mar? É esse o aroma que te dá as boas-vindas em Koh Samui, a ilha paradisíaca da Tailândia, onde coqueirais balançam e águas azul-turquesa convidam. Aqui, o café não é apenas uma bebida — é um ritual suave, uma pausa entre mergulhos ao nascer do sol e caminhadas pela selva.

Durante meus dias ensolarados explorando Samui, fui atrás dos cafés mais memoráveis da ilha. Tomei café expresso em bangalôs à beira-mar, deliciei-me com lattes gelados em refúgios arejados nos jardins e descobri que a cena cafeeira da ilha tem uma personalidade tão vibrante quanto o pôr do sol. Vamos dar um passeio juntos, de xícara na mão, e descobrir onde encontrar o melhor café em Koh Samui.

1. Sweet Sisters Café: onde o local encontra o encantador

Escondido no sul mais tranquilo da ilha, o Sweet Sisters Café parece um retorno ao lar. Você saberá que chegou pela placa de madeira, pelas flores vibrantes e pelo aroma tentador dos grãos torrados com perfeição. O café é orgânico e de origem local — se você tiver sorte, o dono pode te presentear com histórias sobre seus blends tailandeses favoritos.

Dica de quem entende do assunto: Combine seu cappuccino com o bolo de coco caseiro. A doçura cremosa acompanha a ousadia do café, e do terraço arejado, o mundo desacelera. Aqui, cada gole parece um segredo compartilhado.

2. Fisherman's House Café: Descontração urbana à beira-mar

No coração da Vila dos Pescadores, este pequeno e descolado local fervilha tanto de moradores locais quanto de turistas banhados pelo sol. O Fisherman's House Café torra seus próprios grãos, e os baristas são verdadeiros artistas — não se surpreenda se o seu latte chegar com uma folha ou um coração espumoso.

O espaço é iluminado e elegante, com cadeiras de vime e madeira rústica, enquanto o suave zumbido das conversas se mistura ao zumbido da máquina de café expresso. É o lugar perfeito para observar as pessoas ou anotar sua próxima aventura.

Não perca: O café gelado deles é uma revelação, principalmente depois de uma manhã no mercado próximo. Adicione um pouco de leite de coco para um toque típico da ilha.

3. Sobre o Café: Um Refúgio no Jardim

Passe por um simples portão de madeira e você se encontrará no abraço arborizado do About Café. É um mundo entre mundos — um lugar onde o tempo parece se acumular e se prolongar. Aqui, as mesas estão espalhadas sob árvores emaranhadas, e o ar é perfumado com jasmim e o mar distante.

O café é suave e preparado com carinho, mas é a atmosfera que faz sua mágica suave. Adorei sentar com um livro, tomando um flat white enquanto os pássaros cantavam no alto e a luz do sol salpicava o chão do jardim.

Favorito pessoal: O affogato — uma bola de sorvete de baunilha submersa em café expresso quente — tem o sabor de uma tarde tropical resumida em um momento único e envolvente.

4. Café Orgânico do Menino: Joia da Selva

Se você é do tipo que adora uma pequena aventura com sua cafeína, vá para o interior até o Boy's Organic Coffee. É um café rústico, ao ar livre, aninhado entre palmeiras e bananeiras. Aqui, os grãos são cultivados na própria ilha, e o proprietário, Khun Boy, é apaixonado por cada xícara que serve.

Relaxe em uma cadeira de bambu, sinta a luz do sol em seus ombros e deixe a trilha sonora da selva acalmá-lo. O café é robusto, terroso e carrega o espírito do solo vermelho de Samui.

Dica de viagem: Peça o café de coco exclusivo — um expresso servido com água de coco e gelo. É refrescante, surpreendente e genuinamente Samui.

5. The Coffee Club: Conforto com Vista

Às vezes, você deseja um prato familiar com um toque de charme da ilha. O Coffee Club oferece ambos, com várias unidades em Koh Samui, incluindo um local arejado com vista para a Praia de Chaweng. O cardápio é extenso, o Wi-Fi é confiável e o ar-condicionado é uma dádiva nas tardes quentes.

Peça um cremoso caramelo macchiato, acomode-se em um assento na janela e observe o mundo passar: surfistas descalços, famílias sorridentes e o brilho infinito do oceano.

Dica para nômades digitais: Este é um ótimo lugar para ler e-mails ou planejar sua próxima aventura na ilha, tudo isso regado à cafeína.

Alguns conselhos finais

• Vá localmente: Experimente feijões cultivados na Tailândia sempre que puder. Os sabores — de nozes, achocolatados e, às vezes, frutados — são uma revelação.
• Quem se hospeda cedo aproveita a bebida: Muitos cafés abrem cedo, o que é perfeito para apreciar o nascer do sol com sua primeira xícara.
• Desacelerar: A magia de Samui está em suas manhãs tranquilas e tardes preguiçosas. Deixe que seus rituais de café espelhem o ritmo tranquilo da ilha.

A cada xícara, Koh Samui convida você a saborear seu caráter: vibrante, acolhedor e com um toque selvagem. Seja você um amante de café de longa data ou um viajante curioso, os cafés da ilha prometem mais do que cafeína — eles oferecem um lugar para saborear, conectar-se e observar o sol desenhar sombras sobre a sua mesa. Um brinde à descoberta da sua mistura perfeita sob as palmeiras.