Onde encontrar a melhor comida tailandesa em Samui

Onde encontrar a melhor comida tailandesa em Koh Samui: uma jornada culinária

Se você fechar os olhos em Koh Samui e inspirar profundamente, poderá sentir o toque salgado da brisa do mar, a doçura da manga madura e — se tiver sorte — o aroma intenso e irresistível das pimentas fritando em uma wok à beira da estrada. Esta exuberante ilha tailandesa não é apenas um paraíso para os amantes da praia e praticantes de ioga; é também um tesouro para os entusiastas da gastronomia. Passei dias vagando por ruelas de areia e mercados movimentados, deixando a curiosidade (e meu olfato) me guiarem pelo caleidoscópio de sabores de Samui.

Vamos aproveitar essa jornada juntos! Aqui está o meu guia de onde você pode encontrar a melhor comida tailandesa em Koh Samui, desde restaurantes locais incríveis até mercados noturnos vibrantes.

Vila dos Pescadores: Onde o charme do velho mundo encontra o deleite culinário

Comece sua aventura gastronômica em Vila dos Pescadores Em Bophut, uma área vibrante onde fachadas de madeira ladeiam a costa e o ar vibra com risos e o tilintar de copos. Este local é um deleite para todos os sentidos, especialmente durante a feira noturna de sexta-feira, quando as barracas de comida transbordam com frutos do mar grelhados, caril picante e sorvete de coco.

Não perca:
– Coco Tam'sPara um jantar ao pôr do sol com os pés na areia, peça o curry Massaman aqui — rico, com sabor de nozes e repleto de especiarias aromáticas.
– Restaurante tailandês Khaw GlongEscondido numa rua secundária, este local é adorado pelos seus sabores autênticos. O Pad Thai é vibrante, picante e perfeitamente equilibrado — nunca demasiado oleoso ou doce.

Você pode encontrar esses locais no Google Maps digitando: “Coco Tam's” e “Khaw Glong Thai Restaurant”.

Mercado Noturno de Chaweng: Uma Sinfonia de Comida de Rua

Aventure-se no coração de Mercado Noturno de Chaweng Ao cair da noite, as luzes de néon começam a piscar. Aqui, o chiado dos espetinhos de satay e o perfume do capim-limão se misturam com risos e conversas animadas. É o tipo de lugar onde você pode petiscar durante o jantar, experimentando um pouco de tudo.

Dicas de quem conhece:
Siga o seu olfato! As barracas que grelham frutos do mar frescos costumam ter as filas mais longas, mas a espera vale a pena.
– Experimente o arroz doce com manga do vendedor perto da entrada — doce, cremoso e a sobremesa refrescante perfeita depois de uma refeição picante.

Você pode encontrá-lo no Google Maps digitando: “Chaweng Night Market”.

Restaurantes locais fora dos roteiros turísticos: o verdadeiro sabor de Samui

Algumas das refeições mais memoráveis que tive em Samui foram em pequenos e despretensiosos restaurantes à beira da estrada, onde famílias servem receitas transmitidas de geração em geração. Aventure-se para além das praias principais e você poderá se deparar com um lugar como... Restaurante Nuch's Green Ta'lay Em Lamai — um lugar simples com cadeiras de plástico, cerveja gelada e um curry verde imbatível.

• Restaurante Nuch's Green Ta'layO Tom Yum Goong deles é uma revelação: picante, azedo e repleto de camarões suculentos, é um prato que evoca o mar e a selva em cada colherada.

Você pode encontrá-lo no Google Maps digitando: “Nuch's Green Ta'lay Restaurant”.

Mercado de alimentos frescos de Lamai: Magia matinal

Se você acordar cedo, vá para o movimentado Mercado de alimentos frescos de Lamai. À medida que a luz do sol filtra pelas toldos, você verá os moradores locais pechinchando pelas ervas mais frescas, frutas tropicais e o peixe do dia. Pegue uma tigela de sopa de macarrão picante ou uma panqueca de banana na barraquinha de rua do lado de fora — o café da manhã perfeito para repor as energias para um dia de exploração.

• Dica: Não tenha receio de experimentar algo novo. Peça uma recomendação ao vendedor; muitas vezes, esses pratos fora do cardápio são os mais saborosos e autênticos.

Você pode encontrá-lo no Google Maps digitando: “Lamai Fresh Food Market”.

Rua Pedonal de Maenam: Festa de Sexta à Noite

Todas as quintas-feiras, a tranquila vila de Maenam se transforma com o Rua de pedestres Maenam O mercado ganha vida. Lanternas balançam no alto, e a cada poucos metros, um aroma diferente atrai: frango grelhado, salada de mamão verde picante, bolinhos de peixe fritos. Foi ali que provei o melhor Som Tam (salada de mamão verde) da minha vida, preparado na hora em um pilão, com um toque cítrico de limão e pimenta.

Você pode encontrá-la no Google Maps digitando: “Maenam Walking Street”.

Algumas dicas finais para exploradores culinários

• Níveis de picância: Não hesite em pedir “mai phet” (sem pimenta) se você for sensível à pimenta, ou “phet mak” (muito picante) se estiver se sentindo aventureiro.
• Coma como um local: Observe como os moradores locais comem — muitas vezes, os pratos são compartilhados em estilo familiar. Deixe-se levar pelo espírito local e experimente um pouco de tudo.
• Confie nos seus sentidos: As melhores refeições costumam vir das barracas mais movimentadas e perfumadas, mesmo que pareçam modestas.

Koh Samui não é apenas um deleite para os olhos — é um lugar onde cada mordida conta uma história. Seja saboreando uma sopa de coco à beira-mar ou deliciando-se com espetinhos sob o céu iluminado por lanternas, deixe-se envolver pelos sabores e pelo calor da vida na ilha. Bom apetite!

Se você tem um restaurante favorito em Samui, compartilhe nos comentários — estou sempre em busca de novas aventuras gastronômicas!