Samui'deki En Ucuz Michelin Yıldızlı Yemek?

Koh Samui'deki En Ucuz Michelin Yıldızlı Yemek? Gerçeğe Ulaşmak İçin Yiyelim!

Sawadee krub, sevgili yemek maceraperestleri! Koh Samui'ye güneşli bir kaçamak planlıyorsanız, muhtemelen kendinizi Chaweng Plajı'nın kadife kumlarında uzanırken, taze bir hindistan cevizi yudumlarken ve belki de -belki de- Michelin yıldızlı bir yemeğe para harcarken hayal etmişsinizdir. Peki ya size Koh Samui'nin sadece plaj tutkunları için değil, aynı zamanda Michelin yıldızlı bir lezzetin tadını çıkarmak isteyen bütçe dostu gurmeler için de bir cennet olduğunu söylesem?

Bugün, Samui'de uygun fiyatlı kaliteli yemeklerin dünyasına ilk adımımızı atıyoruz ve bu rüya gibi Tayland adasında bulabileceğiniz en ucuz Michelin yıldızlı (aslında Michelin ödüllü!) yemeği keşfediyoruz.

Michelin Yıldızları… Sırt Çantalı Bir Gezginin Bütçesine Uygun mu?

Şunu açıklığa kavuşturalım: Koh Samui'nin mutfak sahnesi lezzetlerle dolu olsa da, gerçek 2024 itibarıyla adadaki Michelin yıldızlı restoranlar. Ama yenilgiyi kabul edip peçetenizi atmayın. vardır Prestijli Michelin Bib Gourmand statüsüne sahip mekanlar. Peki bu ne, diye sorabilirsiniz. Bunu, Michelin Rehberi'nin cüzdan dostu fiyatlarla olağanüstü yemekler sunan restoranlara verdiği beşlik olarak düşünebilirsiniz.

Samui'de ise Bib Gourmand'ın bir şubesi, damakları şenlendiren yemekleri ve şaşırtıcı derecede düşük fiyatlarıyla öne çıkıyor: Krua Chao Baan.

Yerel Kahraman Krua Chao Baan ile tanışın

Turist kalabalığından uzakta, Körfez'in sakin sularına bakan, Krua Chao Baan "gizli mücevher"in mutfak tanımıdır. Bu aile işletmesi restoran, yıllardır Samui'nin vazgeçilmezi olup, sizi gülümsetecek (ve terletecek - baharat severler, sevinin!) Güney Tayland deniz ürünleri klasikleri sunmaktadır.

Google Haritalar'da şunu yazarak arayabilirsiniz: Krua Chao Baan

Neden Seveceksiniz

• Gülünç Derecede Taze Deniz Ürünleri: Avınız doğrudan balıkçının teknesinden tabağınıza geliyor; kalamar o kadar yumuşak ki neredeyse cha-cha yapıyor, karidesler o mükemmel çıtırtısıyla.
• İki Kere Bakmanıza Neden Olacak Fiyatlar: Şunu hayal edin: Sarı körili, kızarmış yengeç tabağı veya ekşimsi, aromatik bir tom yum goong, hepsi 250 Tayland Bahti'nin (yaklaşık 1 TP7T7 ABD Doları) altında. Evet, doğru okudunuz; Michelin yıldızlı lezzetin tadına bakmak, memleketinizdeki bir sinema biletinden daha ucuza mal olacak.
• Görünüm: Rüzgarlı güvertede bir masa kapın ve ayak parmaklarınız (neredeyse) kumda olacak, hafif dalgaların ve ara sıra geko korosunun sesi eşliğinde ziyafet çekeceksiniz.

Ne Sipariş Verilir: Kişisel Favorilerim

İtiraf ediyorum: Burada biraz fazla yemek yedim. Ama tüm menü hem uygun fiyatlı hem de Michelin onaylı olunca, kim sevmez ki?

• Sarı Köri Tozuyla Sotelenmiş Yengeç (Poo Pad Pong Karee): Kremalı, hoş kokulu ve tatlı yengeç etiyle dolu.
• Deniz Mahsullü Tom Yum: Acılı, ekşi ve bol miktarda okyanus tazeliğinde karides ve kalamar.
• Pla Kapong Neung Manao (Misket Limonu ve Acı Biberle Buğulanmış Levrek): Kaşığın dokunuşuyla balık dağılıyor, üzerindeki lezzetli sos ise tam bir lezzet bombası.

Profesyonel ipucu: Aç gelin, arkadaşlarınızı da getirin ve mümkün olduğunca çok yemek paylaşın. Tropikal sıcaklarda terlemeye hazır değilseniz, "yerel" baharatlardan çekinmeyin!

Oraya Ulaşmak: Bunu bir maceraya dönüştürün

Krua Chao Baan, Samui seyahat listenizde mutlaka görmeniz gereken bir yer olan Lamai Plajı'na kısa bir sürüş mesafesindedir. Google Haritalar'da "Krua Chao Baan" yazarak yol tarifi arayabilirsiniz. Cesaretiniz varsa, bir scooter kiralayın ve yol boyunca sahil esintilerinin tadını çıkarın. Ya da bir songthaew'e (o büyüleyici kırmızı pikap taksiler) işaret edip şoföre "Krua Chao Baan restoranı"nı aradığınızı söyleyin. Yolu biliyor olacaklardır; yerliler de bayılıyor!

Samui'de Daha Fazla Michelin Bib Gourmand Mekanı

Eğer siz de bu heyecanı yaşıyorsanız (kasıtlı bir kelime oyunu), Bib Gourmand'ın diğer seçimlerine göz atın:

• Supattra Tayland Yemekleri: Zarif, aile işletmesi ve hem yerli halk hem de ziyaretçiler tarafından sürekli övülen bir yer. Google Haritalar'da "Supattra Thai Dining" araması yapın.
• Kulübe Kafe: Gösterişsiz, son derece uygun fiyatlı ve massaman körisiyle ünlü. Google Haritalar'da "The Hut Cafe Samui"yi arayın.

Gitmeden Önce: Muhteşem Bir Samui Yemek Macerası İçin İpuçları

• Erkenden Başlayın veya Önceden Rezervasyon Yapın: Buralar, özellikle Krua Chao Baan, gün batımında doluyor.
• Nakit Getirin: Birçok yerel lokanta kart yerine bahtı tercih ediyor.
• Yeni Şeyler Deneyin: Tayland mutfağı damak tadınız için bir oyun alanıdır; sadece pad thai ile sınırlı kalmayın!

Son Lokma

Michelin yıldızlı bir yemek için servet harcamanız gerektiğini kim söyledi? Koh Samui'de, Bali'de bir smoothie kasesi fiyatına, ayaklarınız kumda, krallar gibi ziyafet çekebilirsiniz. Krua Chao Baan ve diğer Bib Gourmand dostları, en iyi lezzetlerin genellikle gösterişten (veya pahalı fiyat etiketlerinden) uzak olduğunun kanıtı.

Öyleyse bir dahaki sefere "Hindistan Cevizi Adası"na gittiğinizde, burnunuzu takip edin -ve belki de bu blog yazısını takip edin- Samui'nin en uygun fiyatlı mutfak hazinelerinden birine gidin. Yan masada sırıtan, köri bulaşmış bir adam görürseniz, gelip merhaba deyin. Size bir karides ayırayım.

Afiyet olsun, ya da Tayland'da dedikleri gibi, gin hai aroi na!

Lezzet maceranızı planlamaya hazır mısınız? Google Haritalar'da "Krua Chao Baan"ı arayın ve midenizin sizi yönlendirmesine izin verin!