Bu Ada Kafesi Sadece Güneş Enerjisi Kullanıyor

Koh Samui'nin Güneş Enerjili Sırrı: Güneşin Her Zaman Menüde Olduğu Bir Kafe

Cennetin bir güç kaynağı olsaydı, eminim ki bu Tayland güneşi olurdu. Palmiye ağaçlarıyla çevrili plajları ve esintiyle gelen taze hindistan cevizi kokusuyla ünlü Koh Samui adasında, geçenlerde sadece buzlu latte ve okyanus manzarası sunmakla kalmayıp aynı zamanda tamamen güneş enerjisiyle çalışan bir kafeye rastladım. Evet, doğru okudunuz: Buradaki kafein ihtiyacınızın yanında, vicdan azabı çekmeden tüketebileceğiniz bir de watt var.

Sizi sürdürülebilirliğin bu küçük sembolüne götüreyim, birkaç kişisel hikaye paylaşayım ve kendi güneş enerjisiyle yapacağınız hac yolculuğunuzu unutulmaz kılmak için ipuçları vereyim.

Güneş Işığıyla Çalışan Bir Kafe

Yumuşak dalgalardan sadece kumlu bir terlik uzaklıkta yer alan Bang Rak Plajı—Google Haritalar'da "Bang Rak Plajı" yazarak arayabilirsiniz—bu çevre dostu kafe, mango smoothieleri yudumlayabileceğiniz bir yer olduğu kadar bir felsefe de sunuyor. Sahipleri, şehir koşuşturmacasını ada uyumuyla değiştiren ve kelimenin tam anlamıyla güneşin ağır işleri yapmasına izin vermeye karar veren genç bir Taylandlı-Alman çift.

Fark ettiğiniz ilk şey güneş panelleri değil (gizlice tepede duruyorlar, memnun kertenkeleler gibi güneş ışınlarını emiyorlar), vantilatörlerin hafif vızıltısı ve buzdolaplarının uğultusu oluyor; hepsi de güneş ışığıyla çalışıyor. Buzlu kahvenizin dünyaya bir maliyeti olmadığını bilmek, derin bir tatmin duygusu veriyor. Karbon ayak iziniz için Marie Kondo gibi.

Profesyonel İpucu: Sabahlar burada büyülü. Hava serin, ışık altın rengi ve evin en güzel koltuğunda oturuyor olabilirsiniz (körfezde sallanan balıkçı teknelerinin manzarasına sahip hasır bir kanepe).

Adanın Tadını Sürdürülebilir Şekilde Çıkarın

Sihir güneş panelleriyle sınırlı değil. Menü, yerel ürünlerin neşeli bir kutlaması; kelebek bezelye çiçeği limonatası, hindistan cevizi sütlü krepler ve glütensiz diyetleri tamamen unutturan muzlu ekmek gibi lezzetleri düşünün.

Bir keresinde, elimde not defterimle, arka bahçedeki minik bahçeden topladığım otlarla yaptığım pad krapow'u yiyerek, tembel bir öğleden sonra burada oturmuştum. Tepedeki güneş enerjili tavan vantilatörü tembel tembel dönüyordu ve Wi-Fi yönlendiricisinin bile güneş ışığıyla çalıştığını fark ettim. Personel, güneş enerjisi kurulumunu göstermekten ve yeşil yaşam tutkularını paylaşmaktan mutluluk duyuyor; sormaktan çekinmeyin!

İçeriden İpucu: Ev yapımı kombuçayı deneyin. Küçük porsiyonlar halinde fermente ediliyor ve her yudumda adanın tropikal aromasını hissedebiliyorsunuz.

Curiosity'nin Gücüyle Ada Gezintisi

Koh Samui yeniliğe yabancı değil; sadece kısa bir scooter yolculuğu mesafesinde manevi cennet Wat Plai Laem (Google Haritalar'da arayın: Wat Plai Laem). Bu kaleydoskopik tapınak kompleksi, gelenek ve modernliğin nasıl bir arada dans edebileceğinin canlı bir örneği. Kafede geçireceğiniz bir sabahın ardından, elektrikli bir scooter kiralayın (kafede tavsiye isteyin; yerel bilgeliğin kaynağıdırlar) ve öğle güneşinde parıldayan 18 kollu Guanyin heykeline hayran kalmak için yola çıkın.

Daha fazla plaj zamanı mı istiyorsunuz? Simgesel Chaweng Plajı (Google Haritalar'da arayın: Chaweng Plajı) güneye doğru 15 dakikalık bir yolculukla ulaşabileceğiniz, güneş enerjili smoothie'lerinizi turkuaz sularda yüzmekle değiştirebileceğiniz bir yer.

Güneş Barınağınızı Nasıl Bulursunuz?

Koh Samui'nin yeşil kafe ortamı büyüyor, ancak bunun gibi cevherler hâlâ nadir. Yerliler burayı "Little Sun Café" olarak biliyor (Google Haritalar'da "Little Sun Café Koh Samui" diye aratın). Şüpheniz varsa, "Bang Rak yakınlarındaki güneş enerjili kafe"yi sorun; adada bu söz çabuk yayılır.

Yanınızda Getirmeniz Gerekenler:

• Tekrar kullanılabilir su şişesi: Kafede ücretsiz içecek dolumu yapılıyor; gezegenimiz için küçük bir adım daha.
• İyi bir kitap veya günlük: İnanın bana, daha fazla oyalanmak isteyeceksiniz.
• Merak: Sahipleri güneş yolculuğuyla ilgili hikayelerini paylaşmayı çok seviyor ve buradan sadece kafein sarhoşluğuyla ayrılmayabilirsiniz.

Son Düşünceler: Güneş Işığı, Yudumlar ve Sürdürülebilirlik

Koh Samui, yemek yiyebileceğiniz, içebileceğiniz ve hayal kurabileceğiniz yerlerle dolu, ancak çok azı size gezegenimiz için iyi bir şey yapmış olmanın verdiği o sessiz ışıltıyı yaşatıyor. Güneş enerjisiyle çalışan kafede otururken, nerede yediğimiz, kahvemizin nasıl demlendiği gibi küçük seçimlerin bile dışarıya yansıyabileceğini hatırladım.

Öyleyse bir dahaki sefere kendinizi bu güneşli adada bulduğunuzda, gezintilerinizin enerjisini merakınız ve güneş ışığından alın. Kim bilir? Belki de telefonunuzdan daha fazlasını şarj edersiniz.

Koh Samui'de çevre dostu bir sığınak mı keşfettiniz? Keşfettiklerinizi ve hikayelerinizi aşağıdaki yorumlarda paylaşın!