यह समुई कैफे मेरी नई पसंदीदा जगह है

कोह समुई में एक छोटे से कैफे में गई और धूप से सुनहरे हुए बालों, पपीते के सलाद से भरे पेट और एक नई पसंदीदा जगह के साथ वापस लौटी। यह द्वीप पूरी तरह से मनमोहक सुंदरता से भरपूर है - फ़िरोज़ी रंग की लहरें, ठंडी हवा की तरह लगने वाली ताड़ के पेड़ों की छाया और भुनी हुई सते और चमेली की खुशबू से महकते बाज़ार। क्या आप एक ऐसे कैफे की तलाश में हैं जो स्थानीय लगे और बेहतरीन कॉफी परोसता हो? तो आगे पढ़िए।.

पहली छाप: कोह समुई का अनुभव

कोह समुई की रफ़्तार खुशनुमा है, उन्मादपूर्ण नहीं। मछुआरों के लिए बने घाटों पर लंबी पूंछ वाली मोटरसाइकिलों के इंजन खड़खड़ाहट करते हैं; स्कूटर संतुष्ट कीड़ों की तरह गुनगुनाते हैं। समुद्र तट अलग-अलग तरह के हैं: कुछ पार्टी से भरपूर हैं, तो कुछ एकांत और शांत। ताड़ के पेड़ों से घिरे सूर्यास्त का नज़ारा रोज़ाना देखने को मिलता है, और लेमनग्रास और नारियल की खुशबू एक दोस्ताना भूत की तरह आपका पीछा करती है।.

घूमने का सबसे अच्छा समय? दिसंबर से मार्च तक, जब दिन शुष्क और धूपदार होते हैं। जुलाई-अगस्त में भीड़ और हवाएँ तेज़ चलती हैं। सितंबर-नवंबर में मानसून का प्रकोप होता है; इस दौरान कम लोग होते हैं, द्वीप हरा-भरा होता है और कमरे सस्ते मिलते हैं।.

वह कैफे जिसने मेरा दिल जीत लिया

संक्षेप में कहूँ तो: कॉफ़ी तीखी और स्वादिष्ट थी, थाई आइस्ड टी मखमली मीठी थी, और मालिक ने मेरा स्वागत एक पुराने दोस्त की तरह किया। मेनू में पश्चिमी ब्रंच के मुख्य व्यंजनों के साथ-साथ स्थानीय व्यंजनों का भी अच्छा मिश्रण था: मैंगो स्टिकी राइस, मसालेदार तुलसी की सब्ज़ी और नारियल चिया पुडिंग जिसका स्वाद धूप जैसा था।.

मुझे यह क्यों पसंद आया:
– ताड़ के पत्तों से ढकी शांत, छायादार छत।.
– डिजिटल काम के लिए विश्वसनीय और उत्कृष्ट वाई-फाई।.
– दोस्ताना स्टाफ जिन्होंने मुझे समुद्र तटों की यात्रा के रास्ते तय करने में मदद की।.
– उचित मूल्य: इसी तरह के कैफे में पेय पदार्थों के लिए लगभग 80-180 थाईबी और मुख्य व्यंजनों के लिए 120-220 थाईबी का भुगतान करने की उम्मीद करें।.

सलाह: सूर्यास्त के समय बाहर बैठें। सूरज की रोशनी से सब कुछ जगमगा उठता है, और हवा चलने के बाद मच्छर कम सक्रिय हो जाते हैं।.

कोह समुई में घूमने की जगहें: संक्षिप्त जानकारी

यहां द्वीप के कुछ लोकप्रिय स्थान दिए गए हैं। आप मेरे द्वारा दिए गए पूरे नाम को टाइप करके Google Maps पर प्रत्येक स्थान को खोज सकते हैं।.

• चावेंग बीच - सबसे बड़ा और सबसे जीवंत समुद्र तट, तैराकी और नाइटलाइफ़ के लिए अच्छा।.
• लामाई बीच - चावेंग की तुलना में थोड़ा शांत है और यहाँ तस्वीरें लेने के लिए एक शानदार चट्टानी संरचना मौजूद है।.
• बोफुट फिशरमैन्स विलेज — पत्थर की पक्की गलियाँ, बुटीक दुकानें और शाम के समय लगने वाले खाद्य बाजार।.
• बिग बुद्ध मंदिर (वाट फ्रा याई) - एक छोटे से द्वीप पर बने विशाल स्वर्ण बुद्ध प्रतिमा का प्रतिष्ठित स्थल।.
• हिन ता और हिन याई चट्टानें - स्थानीय किंवदंतियों और फोटो खींचने के अवसरों से जुड़ी प्राकृतिक चट्टान संरचनाएं।.
• ना मुआंग जलप्रपात 1 और 2 — छायादार जंगल में स्थित जलप्रपात, लंबी पैदल यात्रा के बाद ठंडी डुबकी लगाने के लिए बेहतरीन जगह।.
• सीक्रेट बुद्धा गार्डन - एक पहाड़ी पर स्थित मूर्तिकला उद्यान, जहाँ से द्वीप के दृश्य दिखाई देते हैं (ध्यान दें: मामूली शुल्क और खड़ी चढ़ाई वाली सड़क)।.

बीच पर घूमने के लिए चेकलिस्ट:
1. रीफ-सेफ सनस्क्रीन और एक टोपी।.
2. पथरीले रास्तों के लिए फ्लिप-फ्लॉप और वाटर शूज़।.
3. नकदी के साथ एक छोटा ज़िप-लॉक बैग — कई स्टॉल नकदी को प्राथमिकता देते हैं।.
4. पुन: प्रयोज्य बोतल: नल का पानी पीने योग्य नहीं है, लेकिन फ़िल्टर किया हुआ पानी आसानी से खरीदा जा सकता है।.

आवागमन और व्यावहारिक सुझाव

स्कूटर किराए पर लेना घूमने का सबसे तेज़ और सस्ता तरीका है। मौसम और स्कूटर की स्थिति के आधार पर प्रतिदिन लगभग 200-400 थाई बुलडोज़र का किराया लग सकता है। स्कूटर की अच्छी तरह से जांच करें - ब्रेक, लाइट और टायर ज़रूर चेक करें। हेलमेट पहनना अनिवार्य है (और समझदारी भरा कदम भी)।.

टैक्सी और सोंगथाव (शेयर ट्रक) तय रूट पर चलते हैं और छोटी दूरी की यात्रा के लिए अच्छे हैं। मीटर वाली टैक्सियाँ कम ही मिलती हैं; इसलिए जाने से पहले किराया तय कर लें। फेरी कोह समुई कोह फांगन और कोह ताओ से जोड़ती हैं - पूर्णिमा की पार्टी के मौसम में पहले से बुकिंग करा लें।.

धन और सुरक्षा:
चावेंग और बोफुट में एटीएम आम हैं, लेकिन ग्रामीण इलाकों में घूमते समय अतिरिक्त नकदी साथ रखें।.
– बुनियादी यात्रा बीमा करवाना फायदेमंद है – स्कूटर से गिरने और चोट लगने की घटनाएं सबसे आम हैं।.
– क्या आप नल का पानी पीते हैं? नहीं। बोतलबंद या फ़िल्टर किया हुआ पानी खरीदें।.

खाना, बाजार और देर रात के नाश्ते

रात के बाज़ार सचमुच आनंददायक होते हैं। ताज़ा ग्रिल्ड सीफ़ूड, पपीते का सलाद और नारियल के पैनकेक, सब कुछ एक-दूसरे से बस पाँच कदम की दूरी पर मिल जाते हैं। ग्रिल्ड झींगों के साथ सोम ताम (हरे पपीते का सलाद) ज़रूर चखें - चटपटा, खट्टा-मीठा और इतना स्वादिष्ट कि बार-बार खाने का मन करे।.

अनुशंसित बाज़ार: बोफुट फिशरमैन्स विलेज वॉकिंग स्ट्रीट, शुक्रवार की शाम को। गूगल मैप्स पर खोजने के लिए "बोफुट फिशरमैन्स विलेज वॉकिंग स्ट्रीट" टाइप करें।.

मूल्य संबंधी संकेत:
– स्ट्रीट स्नैक्स: 30–80 थाईबी।.
– बाजार की मुख्य वस्तुएं: 80–150 थाईबी।.
– मध्यम श्रेणी के रेस्तरां: पेय पदार्थों सहित प्रति व्यक्ति 200-500 थाईबी।.

एक संक्षिप्त नमूना दैनिक यात्रा कार्यक्रम

सुबह
एक छायादार कैफे में कॉफी और आम के साथ चिपचिपे चावल का आनंद लें।.
– जब पानी शांत हो तब चावेंग बीच पर तैरें।.

दोपहर
– ना मुआंग जलप्रपात तक मोटरबाइक से जाएं और वहां जंगल में डुबकी लगाएं।.
– लामाई में दोपहर का भोजन (देर से) करें — स्थानीय समुद्री भोजन अवश्य आजमाएं।.

शाम
– बोफुट बीच पर सूर्यास्त का नजारा देखें, फिर फिशरमैन्स विलेज के बाजार में घूमें।.
- समुद्र तट के किनारे बने बार में रात का आखिरी गिलास, पैरों में रेत।.

अंतिम टिप्पणी: कैफे का माहौल कैसे खोजें

क्या आप कैफे की गर्माहट चाहते हैं? ऐसे स्थान खोजें जहाँ स्थानीय ग्राहक नियमित रूप से आते हों, ताड़ के पेड़ों की छाया हो और मेनू सरल लेकिन सोच-समझकर तैयार किया गया हो। यहाँ अच्छी कॉफी का मतलब है ऐसे बारिस्टा जो कॉफी पीसने और उसे बनाने के तरीके पर ध्यान देते हैं - न कि सिर्फ एस्प्रेसो मशीन की तेज़ आवाज़ पर। सुझाव मांगें; स्थानीय लोग आपको शांत जगहों और खाने-पीने की दुकानों के बारे में बताने में खुशी महसूस करेंगे।.

कोह समुई से लौटते समय आपके जूतों में रेत होगी, करी की यादें आपके मन में बसी होंगी और आपके पसंदीदा कैफे की एक लंबी सूची आपके साथ होगी। मेरी आखिरी सलाह: थोड़ा आराम करें। यह द्वीप उन लोगों को पुरस्कृत करता है जो एक और कप कॉफी और एक और सूर्यास्त का आनंद लेने के लिए कुछ पल रुकते हैं।.

आपकी यात्रा मंगलमय हो और आप आनंदपूर्वक चाय या कॉफी का आनंद लें।.