Я наконец-то нашла идеальное кафе на Самуи.

Остров Ко Самуи поражает чувства, словно ожившая открытка: шелест пальмовых листьев, лязг рыбацких лодок над рифом и шипение уличной еды, заставляющее сворачивать в каждый переулок. Я случайно наткнулась на крошечное кафе, которое казалось тайным: солнечные лучи играли на деревянном столике, в стакане запотевал холодный тайский чай, а кофе был настолько хорош, что я задержалась дольше, чем планировала. Вот как я его нашла — и вот как вы можете найти свое собственное местечко на Самуи.

Почему именно Ко Самуи?

Ко Самуи сочетает в себе спокойную островную жизнь с достаточным количеством удобств, чтобы чувствовать себя непринужденно. Белоснежные пляжи, кокосовые плантации, множество храмов и оживленная ресторанная сцена делают его идеальным местом как для коротких поездок, так и для неспешной недельной отдыха. Перелет из Бангкока занимает около часа; если вы путешествуете по суше, из Сурат Тани ходят паромы.

Лучшее время для посещения: декабрь-март — сухие, солнечные дни. Май-октябрь — больше дождей и меньше туристов, но более низкие цены и потрясающе красивое небо.

Передвижение по острову

Возьмите напрокат скутер, если вам это удобно: это самый быстрый и дешевый способ передвижения. Рассчитывайте заплатить около 200–300 THB в день за базовый скутер. Водите осторожно — дороги могут быть узкими и холмистыми.

Если скутеры вам не по душе, воспользуйтесь сонгтхэвами (красными маршрутными такси) для коротких поездок или возьмите такси со счетчиком для более длительных переездов. Трансфер из отеля и услуги частного водителя — распространенные и простые в организации варианты.

Момент в кафе: что сделало его идеальным

Что превратило хороший кофе в “идеальное кафе на Самуи” для меня?

• Место, где чувствовалось, что здесь живут, а не что-то специально подстроено. Узкий переулок, вентилятор над головой, переполненные горшки с растениями.
• Кофе, хорошо обжаренный — насыщенный, яркий, без горечи.
• Местные блюда, отражающие местный колорит: банановые оладьи, роти и салат из папайи с хрустящим лаймом.
• Приветливый персонал, который общался как соседи, а не как официанты.

Запах, звук и текстура имеют значение. Стук двигателей самолетов вдалеке, запах жареного сате с наступлением вечера и ощущение теплого песка на моих сандалиях, когда я сразу же отправлялся на пляж.

Кафе и места, которые стоит посетить на острове Ко Самуи.

Вот места, которые я люблю или которые неизменно получают отличные отзывы. Если вам нужны указания, как добраться, вы можете найти любое из них на Google Maps, введя полное название.

• CocoTam's X Peppina (пляж Бопхут) — отличное место для пиццы и коктейлей на берегу моря; послеобеденный бриз — просто блаженство.
• Рыбацкая деревня, Бопхут — ни одного кафе, а лишь очаровательная полоса ресторанов, баров и кофеен с деревянными лавками и вечерними рынками.
• Jungle Club (Чавенг Ной) — впечатляющее кафе/ресторан на вершине холма с панорамным видом; лучше всего посещать его на закате.
• Кафе Saladang Song (Lamai) — любимое место местных жителей, где можно отведать простые блюда и крепкий кофе в непринужденной обстановке.
• Пляжный район Чавенг — пешеходная зона со множеством кафе; отличное место, если вы хотите разнообразия и понаблюдать за людьми.

Совет: В Google Maps ищите каждое место по полному названию. Если вы направляетесь к храму или пляжу поблизости, ищите: Ват Пхра Яй (Большой Будда) или пляж Чавенг.

Практические советы по поиску кафе на Самуи

• Утренние окна: с 8 до 11 утра — пик свежести в кафе. Выпечка свежая, а свет идеально подходит для наблюдения за людьми.
• Возьмите с собой наличные. Во многих небольших кафе принимают только наличные или предпочитают мелкие купюры.
• Попросите меньше сахара. Тайский кофе/чай со льдом может быть очень сладким; попросите половину сиропа, если хотите сбалансировать вкус.
• Электропитание и Wi-Fi: Если вам нужно поработать, сначала проверьте наличие Wi-Fi. Во многих кафе есть надежное подключение, но ограниченное количество розеток.
• Уважайте местные обычаи: одевайтесь легко, но прилично, посещая храмы или жилые районы рядом с кафе.

Краткий контрольный список перед поездкой:
1. Возьмите с собой солнцезащитный крем и многоразовую бутылку для воды.
2. Имейте при себе мелкие купюры в таиландских батах для чаевых и оплаты.
3. Загрузите офлайн-карты для отдаленных районов острова.
4. Зарядите камеру — Самуи очень фотогеничен.

Неподалеку расположены интересные заведения, где можно приятно провести время за чашечкой кофе.

• Ват Пхра Яй (Большой Будда) — культовая 12-метровая статуя Будды; здесь вы найдете тихие склоны и местных торговцев. Найдите на Google Maps: Ват Пхра Яй.
• Скалы Хин Та и Хин Яй (Скалы Дедушки и Бабушки) — уникальные скальные образования на побережье Ламай; отличное место для коротких фотосессий.
• Водопады На Муанг — Два живописных водопада в глубине материка; возьмите с собой купальник и полотенце, если любите купаться.
• Пешеходная улица Рыбацкой деревни (Бопхут) — ночной рынок с уличной едой, ремеслами и живой музыкой. Поиск: Пешеходная улица Рыбацкой деревни Бопхут.

Как я теперь выбираю кафе — мой короткий рецепт

• Утренний свет + удобные места для сидения = 2 звезды.
• Хороший кофе + дружелюбный персонал = 3 звезды.
• Местные закуски + вид или атмосфера = 4 звезды.
• Я вернусь = 5 звезд.

Попросите местных продавцов порекомендовать что-нибудь. Они часто знают о новых кофейных киосках, которые еще не появились в Instagram.

Заключительные дегустации и прощальные заметки

На острове Ко Самуи неспешное любопытство вознаграждается. Пусть ваши ноги сами приведут вас по узким улочкам, идите навстречу аромату кофе и жареного сате. Идеальное кафе может быть приморской хижиной или тенистым двориком; дело не столько в идеальном месте для Инстаграма, сколько в первом глотке, который заставляет вас вздохнуть с облегчением.

Где найти своё место? В этом секрет: найдите своё собственное. Начните с Рыбацкой деревни или Чавенга, прогуляйтесь по случайным переулкам, и пусть остров сделает всё остальное.