Curatore senior della cultura e della cucina dell'isola
Nazan Köroğlu è una curatrice culturale e guida culinaria esperta con oltre quarant'anni di esperienza in viaggi e ospitalità nel Sud-est asiatico. Dopo una carriera iniziale nel giornalismo e negli studi culturali, si è dedicata alla gestione di strutture ricettive di nicchia e in seguito si è specializzata in culture insulari, tradizioni culinarie e turismo sostenibile. Nazan ha vissuto per lunghi periodi su diverse isole, conducendo interviste di storia orale con cuochi locali, documentando ricette e collaborando a progetti comunitari che preservano l'artigianato tradizionale e gli ecosistemi costieri. La sua esperienza unisce ricerca etnografica, conoscenze culinarie pratiche e logistica di viaggio pratica. È paziente, attenta e ironicamente spiritosa, con un talento per scovare tranquilli ristoranti nei vicoli e raccontare le storie umane dietro i luoghi più popolari. Per Samui Love cura itinerari, scrive articoli approfonditi su ristoranti e usanze locali e fornisce consulenza su iniziative turistiche che mettono al primo posto la comunità, dando sempre priorità al rispetto per le comunità locali e alle esperienze autentiche.
Koh Samui è quel tipo di isola dove la luce sembra essere stata provata...
Koh Samui ha il potere di insinuarsi nei tuoi sensi: l'oceano respira sale e...
Koh Samui ha il dono di disporre il suo cielo come uno spettacolo privato. Le nuvole...
Koh Samui è uno di quei luoghi che vibra a una frequenza dolce e rassicurante...
C'è una strana sensazione di incredulità che ti pervade la prima volta che visiti Koh Samui...
Sono arrivato aspettandomi spiagge, palme e un'umidità piacevole. Quello che non ho trovato...
Koh Samui ti regala un tipo di calma particolare: un respiro lento, un'espirazione lunga,...
Koh Samui è il tipo di posto che ti fa entrare dolcemente nel suo ritmo. Il mare...
Mi sono innamorato di Koh Samui come ci si innamora di un libro tascabile morbido e un po' malconcio:...
C'è un caffè in particolare a Koh Samui dove la colonna sonora è un mix di musica tranquilla...
A Koh Samui ci sono templi che si annunciano con stupa dorati e mototaxi...
Koh Samui, al primo impatto, può sembrare una storia raccontata da due voci: una...
Koh Samui ha un modo tutto suo di insinuarsi sotto la pelle: morbide scogliere calcaree, cocco...
La prima volta che si mette piede sulla spiaggia di Chaweng si prova una sorta di incredulità...
Dove vedere gli elefanti in modo etico a Koh Samui: una guida amichevole per gli amanti degli animali Se...
Com'è soggiornare in una villa nella giungla a Samui: una sinfonia di cicale...
I ristoranti più panoramici di Samui: una gioia per gli occhi (e per lo stomaco!)...
Dove noleggiare una moto a Koh Samui: una guida tranquilla alla libertà dell'isola C'è...
Koh Samui per viaggiatori solitari: sicurezza, consigli e divertimento Ah, Koh Samui, la lussureggiante isola thailandese circondata da palme...
Cosa mettere in valigia per un viaggio a Koh Samui nel 2025: la guida definitiva di Eurico...
I migliori posti a Koh Samui per ammirare il tramonto da Instagram C'è un momento ogni sera...
I 10 migliori resort di lusso con vista sull'oceano a Koh Samui: una guida baciata dal sole al relax sull'isola...
Ho soggiornato in un ostello a Samui con uno scivolo in piscina: mattine baciate dal sole e...
Se chiudi gli occhi e immagini la Thailandia, cosa ti viene in mente? Spiagge di sabbia bianca,...
Se chiedete alla maggior parte dei viaggiatori di Koh Samui, vi descriveranno un'isola ondeggiante...
Ho girato Samui in tuk-tuk: un rimpianto o un divertimento? C'è una certa magia in...
I migliori hotel di Samui con piscina privata a sfioro: una guida per sognatori C'è un...
È strano rendersi conto che alcuni dei miei momenti di viaggio preferiti sono iniziati con un...
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